笋尖怎么做好吃又简单 笋尖怎么做好吃

美食推荐2022-07-20 13:29:55未知

笋尖怎么做好吃又简单 笋尖怎么做好吃

1、准备用料。笋尖、老抽、生抽、辣椒、料酒、盐。

2、笋去壳洗净控水拍扁切成适合长度。

3、热锅下油,倒入笋尖煸炒3分钟左右,嫩头有些微焦黄,然后放几颗辣椒。

4、加入料酒生抽老抽翻炒,咸度控制好,老抽只是为了上色,生抽上味,不够咸最后可以放盐的。

5、倒入适量清水,刚好和笋平就行,大火开转小伙焖至水收的差不多就可以出锅了。

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