1、主料：生菜2颗、植物油适量、蒜头3瓣、蚝油2勺、水适量。

2、先将生菜洗干净，把烂叶摘掉。

3、把生菜大片的菜叶切半，蒜头拍碎切小块。

4、锅里倒入适量的油，在将蒜头倒入翻炒香。

5、加入生菜翻炒一下。

6、倒入适量的水和2勺蚝油翻炒均匀。

7、翻炒片刻，看水分没多少，即可出锅装盘。