1、不建议冷水下锅；煮水饺一般需要煮十五分钟左右的时间。

2、很多人在煮水饺的时候都不知道煮多久才算好，因为煮水饺的时候太长会影响口感，而煮水饺的时间太短会导致水饺煮不熟，吃了会肚子不舒服，一般来说煮水饺需要锅开后十五分钟左右;如果大家不习惯这种煮水饺的方法还可以用别的，比如开水将水饺下锅，锅每开一次放一些冷水，放三次冷水后水饺也都熟了。