1、鸡爪冷水下锅10分钟是可以煮熟的；

2、但是要是火候不够的话,吃起来口感也不会很好,一般在煮鸡爪的时候最好用开水下锅,这样20分钟左右就能将鸡爪完全煮熟,且煮制时间也不可过长,否则会降低食用价值。