1、藜蒿是酸性一种清凉的食物。

2、藜蒿，性平，味甘、辛，具有健体补虚、清心解毒、利胆退黄的功效，用于肝胆湿热、脾虚纳滞等病证。近年来研究表明，藜蒿具有丰富的营养价值和特有的药用价值，可达到降血压、抗癌、防癌、健胃等显著的药用效果。