1、高压锅炖牛尾骨是很方便的，直接把洗干净的牛尾骨放入锅中加入一些香料，要是大家比较喜欢吃麻辣味的，那么就可以多放一点辣椒和花椒之类的在里面。

2、这样炖出来的牛尾骨汤会比较香辣一些，基本上都要炖40分钟以上才能够将它炖熟。