1、牛腩不用高压锅炖20分钟做出软烂萝卜牛腩煲。

2、白萝卜有“小人参”的美称，能起到生津、解毒、去火的作用。

3、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高还有抗氧化的作用。