1、鸡是酸性食物。

2、鸡肉具有补中益气，补虚损的功效。鸡肉中富含蛋白质，烟酸，硒等微量元素，一般人均可食用。鸡肉温中益气，益五脏，补虚损，可治疗机体虚弱引起的乏力，头晕等不适。

3、鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，经常食用可以改善小儿营养不良。对于男性朋友来说，经常吃鸡肉，也可以缓解肾精不足所致的小便频，耳聋，精少精冷等症状。