1、猪肘高压锅压20-25分钟才熟。

2、在将猪肘子放入高压锅中焖煮前,需要先将猪肘子先过一遍水,再放入高压锅,并加入适当的香料和调料,焖煮二十五分钟后关闭高压锅,喜欢肉质软烂口感的可以增加煮肉时间。