1、高压锅煮猪蹄一般炖30分钟左右就可以了，如果家里有老人或儿童,可以适当延长时间。

2、猪蹄炖好后不要着急把高压锅打开，可以等待20分钟左右，让猪蹄再焖一会儿。

3、高压锅炖猪蹄是以猪蹄、水等为主要食材做成的一道美食，猪蹄里富含胶原蛋白，脂肪，钙，但是用一般的锅没办法把猪蹄做到入口即化。