鸡蛋冷水下锅大概煮多久,鸡蛋冷水下锅大概煮多久熟

美食推荐2022-07-21 09:05:05未知

鸡蛋冷水下锅大概煮多久,鸡蛋冷水下锅大概煮多久熟

1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟为宜。

2、冷水下锅煮鸡蛋的话,要等水慢慢烧开,这个过程温度比较低,鸡蛋蛋白相对凝固较慢,一般水烧开的时间要5分钟,然后继续煮3分钟,将鸡蛋内部完全煮熟,这样的鸡蛋蛋黄会稍微干一些,但能保证鸡蛋逐渐受热,均匀熟透。鸡蛋在煮熟之后需尽快捞起,不能长时间放在锅中煮,否则持续性的高温,会让鸡蛋煮老,吃起来影响口感。

本文标签: 冷水  多久  鸡蛋  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看