1、食材:土豆1~3个、番茄酱适量。

2、将土豆去皮洗净。

3、将土豆切成条形，泡在清水中去土豆淀粉。

4、再反复清洗几次，擦去多余水分。

5、锅中放植物油，多一点油，烧热后放土豆条炸。

6、炸至金黄后捞出，烧热油温再炸一次，更酥脆。

7、炸好后捞出沥油即可。