1、大米100克，绿豆50克，百合25克，水500克，冰糖20g。

2、绿豆和大米用清水洗净，提前浸泡2个小时。煮粥前将鲜百合清洗干净备用。

3、将绿豆和大米倒入锅内，加入足量的水，先大火熬煮10分钟后，再用小火煮30分钟。

4、待粥浓稠时，加入干净的鲜百合，继续小火煮10分钟。

5、根据自己的口味，将煮好的粥内加入冰糖，可口的绿豆百合粥就做好了。