鱼头汤的做法 鱼头汤怎么做

美食推荐2022-03-05 23:36:47未知

鱼头汤的做法 鱼头汤怎么做

步骤1

食材:鱼头1个、豆腐200克、大蒜5粒、姜5克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐3克、料酒2克、胡椒粉1克。

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步骤2

鱼头抹上料酒、1克盐、胡椒粉,腌制10分钟。

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步骤3

豆腐切块。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

炒锅中油温5成热时,下入鱼头煎至两面金黄,放入大蒜、姜片煎香。

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步骤7

倒入适量开水,放入鱼头、豆腐煮15分钟,放入2克盐调味。

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步骤8

出锅撒上葱花即可。

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