芹菜怎样挑选好吃(芹菜挑选的小技巧)

美食推荐2022-07-21 21:58:23未知

芹菜怎样挑选好吃(芹菜挑选的小技巧)

1、看芹菜的头。芹菜不管是选择粗的还是细的,首先我们看看芹菜头,比较新鲜的芹菜,芹菜的根茎比分是绿色的,要是不新鲜的芹菜,根茎摸起来比较软,并且还发黄,一看就不是很新鲜。

2、看芹菜叶子。然后我们可以看看芹菜的叶子,芹菜的叶子时比较容易看的,要是芹菜叶子时那种深绿色的,说明这种芹菜的纤维比较粗,口感不是很好,最好选择那种叶子和柄是同一个颜色的,这种口感比较好,水分也多。因为好一点的芹菜,叶子和柄基本上没什么色差,要是有一个发黄,那就不要买这种。

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