1、清蒸扇贝需要10分钟左右,为了不影响蒸扇贝的口感,建议时间不要太久。

2、蒸扇贝的时候先清洗一遍扇贝,将扇贝放入蒸笼内蒸制10分钟之后,淋上准备好的食材和蘸酱即可,不过吃扇贝的时候一定要吃新鲜扇贝。