1、一般情况下夏天制作的包子，在常温下不易保存，只能存放1天左右，如果食用不完，一般会放入冰箱保存，因此存放一夜的包子基本不会发生变质。

2、生包子在常温下可以存放两到三小时，要及时将其放入冰箱冷冻，避免因温度过高，引起变质。