1、千张可以放冰箱保鲜。

2、千张是一种豆制品，保存的时候除了保存在冰箱还可以将买回来的千张直接保存在冷水中，之后向冷水中放入一些冰块进行保存，这样的方法只适合用来保存数量比较少的千张，也可以将千张浸泡在淡盐水中进行保存。