1、蒸川贝雪梨要半个小时左右。

2、川贝和雪梨一起炖一般需要半个小时左右即可，当然也可以根据个人口感喜好去选择烹饪的时长。如果喜欢口感软烂点的，蒸炖的时间可以适当延长5到10分钟，如果喜欢吃爽脆口感的则在锅中水开以后蒸煮半个小时即可。