1、蛏子放冰箱保鲜四天可以吃的。

2、蛏子中的营养成分比较丰富,还有一个独特之处就是水分含量很高,如此容易被细菌寄生,导致蛏子变质或者是代谢出有毒有害物质,食用影响身体健康。因此冰箱保存是蛏子的最佳保存方式,低温可以减慢细菌的滋生速度,保证蛏子在一定的时间里可以食用。