1、速冻饺子如果是肉馅可以蒸15分钟，如果是素馅就可以蒸10-12分钟。最好等到开锅后再放速冻饺。

2、饺子相传是东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在许多省市也有冬至吃饺子的习惯。

3、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。