1、原料：铁棒淮山药、食用白糖。

2、准备铁棒淮山药一段砍成三小段。

3、削皮洗净切片棱形块备用（可以用一次性手套工作，不然手会痒）。

4、锅内放入水上锅蒸熟，冷水算时间大约二十分钟，起盖撒白糖出锅即可。