板鸭要蒸多久 板鸭要蒸多久?

美食推荐2022-07-22 16:08:35佚名

板鸭要蒸多久 板鸭要蒸多久?

1、大火蒸15至20分钟。

2、板鸭可以先用热水浸泡30分钟左右,或者用开水烫一遍,洗净切块,鸭屁股有腥味可以扔掉,以防味道污染整只板鸭。蒸之前可以在板鸭上放少许姜丝,可以选择用蒸锅或高压锅蒸,大火蒸15至20分钟即可取出。板鸭蒸出的油,可以收集起来,用来拌饭吃。

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