1、水煮熟的鱼可以放冰箱保鲜，煮熟的鱼放冰箱能放1-2天。

2、隔夜的煮热鱼放冰箱里还可以吃。一般情况下，煮熟的鱼如果当日没吃完，放入冰箱冷藏保存，第二天还可以吃，但建议最好是将鱼再隔水蒸透，这样可以保证食物吃后不影响身体健康问题。