1、原料：肉片、莲藕、辣椒、大蒜、玉米油、白醋、盐、生抽。

2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，在倒入一点生抽，炒肉片至变色。

3、倒入莲藕片。

4、加入少许辣椒酱。

5、大火快速翻炒。

6、加入少许白醋，炒两分钟。