1、青枣可以放冰箱里保鲜。

2、青枣对温度的适应性较强，能耐10℃的低温到35℃度左右的高温，对于青枣来说，比较适合的保存方法就是冷藏，如果是吃不完的青枣是可以放在冰箱中冷藏保存的。 但是需要注意的是，冷藏只能在一定程度上抑制细菌的生长繁殖，如果放置时间过长时青枣同样也会发生变质的现象，而且还会流失较多的营养成分，因此放在冰箱中的青枣同样也需要尽快吃完。