1、材料：糍粑500克，鸡蛋2个，白糖适量，菜油适量；

2、准备好鸡蛋清，把糍粑块在蛋清里裹一下；

3、菜油下锅，油用大火烧热，然后调至最小火，裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸；

4、炸的时间不宜过久，炸到颜色黄嫩就可以出锅了。