1、芸豆在烹饪之前应该先放在开水中焯烫10分钟以上,再取出来烹调食用,炒煮的时候要烧熟煮透,煮至芸豆的青绿色消失,一般要炖煮15-20分钟左右。

2、芸豆也是非常好吃的一种豆子，我们只要把它煮软以后就非常的糯，大家可以去尝一尝，这个味道还是可以的，反正很多朋友就特别的喜欢，我们对芸豆的做法也是多种多样的，比如说可以用来蒸熟以后吃，估计花的时间还是比较久的，可能半个小时或者一个小时都是有可能的。