1、鲤鱼炖30分钟左右能熟。

2、大火烧开锅之后,需要调成小火慢慢炖30分钟,鲤鱼就可以出锅了,我们可以根据看鲤鱼的眼珠来判断鱼是否煮熟以及熟的程度,如果鲤鱼的眼睛表面是凸出来的,就可以关火了,证明鲤鱼熟了,避免时间太长,对口感产生影响。