1、准备材料：水、盐、雪花梨、银耳、冰糖、话梅、枸杞。

2、将水中加入盐，在将雪花梨清洗干净。削皮，留皮备用，梨子切小块备用。银耳泡发十分钟，在撕成小朵。锅中放水，水烧开，倒入梨皮，梨肉，银耳，冰糖、话梅、枸杞小火慢炖一个小时，香甜美味的煮梨水便制作完成了。