1、大碗面在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

2、材料：蒜、葱、芝麻、辣椒粉、醋、生抽、蚝油、芝麻酱、香肠

3、碗中加入1勺蒜末、1勺葱花、1勺芝麻、1勺辣椒粉，淋入热油，搅拌均匀，再加入2勺醋、1勺生抽、2勺芝麻酱搅拌均匀;

4、面条放入开水锅中，加入香肠片煮熟，捞出放入碗中搅拌均匀即可。