1、食材：百香果、苹果、蜂蜜、冰糖、盐。

2、苹果、蜂蜜，剥好的百香果肉备用。

3、苹果去皮，洗净切块状，放入清水中撒上盐浸泡十分钟。

4、浸泡苹果之后，洗净沥干水分。

5、在锅中倒入清水，放入苹果块再放入冰糖。

6、大火开煮冰糖在融化中；要经常搅拌苹果煮至软嫩即可。

7、放入百香果一起煮起来。

8、在煮百香果的同时也要不停的搅拌这样更加入味煮至汤汁不多时即可。

9、煮好将百香果苹果汁装入容器晾凉后放入冰箱中冷藏2个小时。