1、锅里加入水，水稍微多一点，放上笼屉，笼屉上面放上容器，容器里面有淘好的米，稍微加在容器里面水，漫过米二指。加锅盖。大火开始蒸米饭，开锅以后，调至中活，半小时左右可以吃了。小盆加入适量米，倒上凉水，淘洗1-2遍，（多洗流失营养较多），水加到距米半个大拇指指甲盖那么深。可泡上一会儿味道更好。

2、淘米水可用来洗碗，它可以很好的洗掉碗上粘的荤油。倒入炒锅，盖上锅盖，开启电磁炉，火力调到800左右（持续火力）。小火闷到10分钟左右。当闻到米饭香味溢出时即可。