1、菠菜在水开后煮五分钟左右。

2、菠菜不能煮的太久，煮的太久它的叶子就会烂掉，同时也会丧失它清脆的口感。煮熟后的菠菜吃起来是比较甜的，所以深受小孩子喜欢。在挑选菠菜的时候，要挑选那些黄叶较少，叶片大一点的，这样的菠菜可以长时间存放。