1、原料：胡萝卜1根、肉200克、花生米适量、盐、味精。

2、胡萝卜（已清洗去皮）、肉（已清洗）、花生米（已提前煮熟）。

3、将肉放在案板上切成片，胡萝卜也切成片。

4、起锅倒油烧热，下入切好的肉和胡萝卜翻炒翻炒。

5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。

6、合入花生米翻炒翻炒。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀即成。