1、将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，置于阴凉处，留着慢慢享用! 一般来说自制的油茶面，都不会做的太多，每次用完后封号袋口放入冰箱冷藏室，都可以用到吃完。如果放在外面保存，半个月左右的时间就会有哈喇味，因为里面放入了大量的油和芝麻及花生。

2、所以做油茶面以一个月的量为好，既可以在限定的时间内吃完，也便于放入冷藏室内存放。