1、要是用水煮的话一般情况下十几分钟就可以了。要是煮的话，需要先提前讲藜麦泡在水中浸泡一个小时以上，这样可以让藜麦充分的吸收水分，让其变软，便于煮熟，然后在煮上三十分钟左右就可以了。

2、藜麦是外国其他民族的主要传统食物，有着非常久的历史，当地人们也非常喜欢吃，并且富有着非常高的营养价值，在古代的印加人称之为粮食之母。现如今藜麦也得到了联合国的认可，并且被称之为最适宜现今人类的最好的全营养食品，得到了广大的宣传。