1、卤味猪心放冰箱，如果是冷藏可以放三天，如果是冷冻可以放三个月。

2、猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

3、猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。