1、干豆腐在冰箱能放3-5天。

2、散装的干豆腐在冰箱内的保质期不超过一个星期，而且时间越长，食物的味道和品质都会有所下降。真空包装的干豆腐，如果没有拆开包装袋，可以保存一两个月。

3、干豆腐是东北特产，这种食物也就是豆皮，是一种压成薄片状的豆腐制品。干豆腐不同于南方出产的豆腐皮，也不同于腐竹和豆腐干，这种食物相对来说比较薄，生吃熟吃都可以。