家常大虾面的做法(大虾海鲜面的家常做法)

美食推荐2022-07-25 15:05:43佚名

家常大虾面的做法(大虾海鲜面的家常做法)

1、材料:干面条、大虾、火锅丸、鸡蛋、西红柿,辅料:蒜苗或小葱,调料:食盐、蚝油。

2、首先在碗中打入两个鸡蛋,用筷子充分搅散后备用,西红柿一个给切成小块。

3、炒锅热锅后加入适量植物油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块。

4、在锅内倒入适量热水,加入热水能瞬间煮出鸡蛋的蛋白质,使汤的味道更鲜美好喝。

5、下入西红柿、火锅丸、大虾。

6、把锅内所有食材先充分煮3分钟,煮出食材的鲜味。

7、下入面条,煮面条时,想吃劲道的就煮2分钟,想吃软的就多煮1分钟。

8、面条煮好后加入3克蚝油,再加入适量食盐调味,最后再撒入一把蒜苗或葱花后美味即享。

本文标签: 大虾  家常  做法  

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