1、用料：培根3片、鸡蛋3个、葱1棵、盐少许、食用油适量。

2、培根提前从冰箱拿出来解冻，再切片。

3、葱洗净切段。

4、鸡蛋打入碗中，用筷子快速打散。

5、油锅加热。

6、鸡蛋下锅煎至成形，放一边。

7、培根下锅煸香。

8、撒入葱段。

9、加少许的盐，翻炒均匀入味了即可。