1、活虾放在冰箱里可以保鲜，一般2天左右。如果放久了，不仅口感会变差，还会变质，所以要尽早食用。如果把活虾放在冰箱的冷冻室里，一般可以放3-5个月左右。

2、即使把活虾放在冰箱的冰柜里，也尽量不要放太久，否则不仅虾的味道会大打折扣，虾的营养成分也会流失。

3、解冻冷冻虾时，不可以使用热水烫，最好是放在冰箱冷藏室或常温下自然解冻，否则会影响虾的外观和口感。