1、菜鲟一般要蒸20-30分钟左右才会熟,具体需要看菜鲟个头大小、火候大小、锅具等。如果是使用高压锅蒸,一般有菜鲟香味时便可以关火了,不用蒸太长时间,否则菜鲟的水分会流失过多。
2、菜鲟比较常见的烹饪方式是清蒸,清蒸可以最大程度保留菜鲟本身的味道,吃的时候可以蘸取佐料丰富口感。
美食推荐2022-07-26 08:44:23未知
1、菜鲟一般要蒸20-30分钟左右才会熟,具体需要看菜鲟个头大小、火候大小、锅具等。如果是使用高压锅蒸,一般有菜鲟香味时便可以关火了,不用蒸太长时间,否则菜鲟的水分会流失过多。
2、菜鲟比较常见的烹饪方式是清蒸,清蒸可以最大程度保留菜鲟本身的味道,吃的时候可以蘸取佐料丰富口感。
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