1、蛋黄酥可以放10天至2个月在冰箱里面的。

2、蛋黄酥存储的方式不同，保存的时间也会不一样。蛋黄酥做好以后，密封后放在常温存放，可以存放10天左右的时间。蛋黄酥做好后，用食品袋密封好，放在冰箱冷冻存放，可以存放1-2个月的时间。做好的蛋黄酥，最好尽快食用，口感会更好。