1、蔬果保鲜液可以放冰箱，保鲜期可达3～6个月。

2、食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中,由于微生物繁殖引起的变质。

3、或由于储存销售条件不善,食品内在品质发生劣变、色泽下降,为提高保存期,延长食用价值而在食品中使用的食品添加剂。