1、烧鸡冬天在车里放一夜还是可以吃的。不过可能不脆了，要加热了才吃比较好。

2、在真空包装的在包装完好的情况下，烧鸡冬天能保存2个月。而且烧鸡不可以冷冻保存，但是可以冷藏，散装冷藏保存的时间最多也就2-3天。