猪蹄去腥简单方法 猪蹄去腥的方法介绍

美食推荐2022-07-26 18:08:31佚名

猪蹄去腥简单方法 猪蹄去腥的方法介绍

1、料酒浸泡

料酒去腥效果还是很不错的,注意用料酒去腥最好事先将猪蹄宰成小块。

2、焯水去腥

这个焯水不是单纯的用开水过一下,最好用锅放清水之前放入一些姜片,可以去掉一部分腥气。

3、酱油腌制去腥

酱油比较香,可以利用酱油的香气盖住猪蹄的腥气。

适合将猪蹄红烧,做成酱焖猪蹄,注意不适合炖清汤。

本文标签: 猪蹄去腥简单方法  

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