1、材料：食盐、鸡精、葱、蒜、料酒、胡椒粉、小葱。

2、月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸。

3、蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上。

4、放笼屉蒸8分钟。

5、取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。