奥利奥冰淇淋的做法(奥利奥冰淇淋蛋糕的做法)

美食推荐2022-07-26 21:28:20未知

奥利奥冰淇淋的做法(奥利奥冰淇淋蛋糕的做法)

1、鸡蛋黄2个、白糖80克(分两次)、玉米淀粉15克、牛奶200克、淡奶油150克、奥利奥饼干碎适量。

2、将蛋黄与其中40克白糖混合、搅匀。

3、再加入玉米淀粉。

4、充分搅匀。

5、牛奶和淡奶油混合后,小火煮开,再加入另一半的糖(40克),搅匀关火。

6、缓缓倒入蛋黄混合液。

7、边倒边搅匀。

8、过滤一下,会更细滑。

9、重新开小火加热至明显浓稠,关火。

10、待凉透后盖保鲜膜冷冻2-4小时。(中途可搅拌)

11、食用前加入奥利奥饼干碎。

12、搅匀即可食用。

本文标签: 冰淇淋  奥利  做法  

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