1、若是鲜活的基围虾不建议煮熟后再保存,可以直接冷冻保存,这样下次吃的时候还是能吃到新鲜的基围虾;若是死了的基围虾就可以煮熟后再保存。

2、因为死后的基围虾很容易滋生大量的细菌,经过煮熟的这个过程也能顺便将其中的细菌杀死,但是煮熟后的基围虾保存一段时间后来吃就不那么新鲜了。